A halakban és zöldségekben gazdag mediterrán típusú étrend bizonyítottan csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek, valamint a stroke kialakulásának kockázatát - írja a Fox News. Jelen tanulmány keretében spanyol szakemberek öt éven keresztül mintegy 7500 résztvevő egészségügyi adatait dolgozták fel.

Megállapították, hogy azoknak, akik halakban, zöldségekben, olíva-olajban és magvakban gazdag mediterrán típusú étrendet folytattak, 30 százalékkal kisebb volt az esélyük a súlyos szívproblémák kialakulására, mint azoknak, akiknek azt mondták, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasszanak.

A mediterrán diétát már régóta tartják úgy számon, mint ami megőrzi a szív egészségét. Eddig azonban csak megfigyeléses tanulmányokat végeztek el, most azonban a résztvevőknek szigorúan be kellett tartaniuk az étrendet, s gondosan ellenőrizték is azt. Az orvosok laboratóriumi vizsgálatokat is elvégeztek annak ellenőrzésére, hogy a mediterrán diétát követők valóban fogyasztanak olíva olajat és magvakat. Ezekből természetesen meg volt adva a napi maximum fogyasztandó mennyiség magas kalóriatartalmuk miatt.

A tanulmányba 55-80 év közötti férfiakat és nőket vontak be. A kísérlet kezdetén egyiküknek sem volt szívproblémája, de voltak köztük magasabb rizikócsoportba tartozók: a résztvevők fele szenvedett cukorbetegségben, s a legtöbbjük túlsúlyos volt, magas volt a koleszterinszintjük, illetve a vérnyomásuk.